渋くならない紅茶の選び方｜初心者でも飲みやすいおすすめ茶葉とコツ

「紅茶を淹れると、どうしても渋くなってしまう…」
「お店のように、やさしい味に仕上げたい」
そんなお悩みはありませんか？

実は、紅茶の渋さは茶葉の種類・抽出温度・時間など、ちょっとしたポイントで大きく変わります。

とはいえ、「渋くない紅茶」といっても種類はさまざま。産地や茶葉の特徴によって、同じ紅茶でも驚くほど味わいが違います。

そこでこの記事では、私が飲み比べてきた中から「これは渋くなりにくい」「初心者でもやさしく飲める」と感じた紅茶だけを厳選して紹介します。

ストレートで軽やかに飲めるものから、ミルクティーや夜向けのノンカフェインまで揃えたので、気になる紅茶からぜひ試してみてくださいね🍃

目次

1. 渋くならない紅茶とは？（まず知っておきたいポイント）
2. 渋くならない紅茶の選び方（3つのルール）
3. 渋くない紅茶おすすめ5選
4. 渋くならない淹れ方のコツ
5. シーン別・渋くないおすすめ茶葉
6. よくある質問（FAQ）
7. まとめ

渋くならない紅茶とは？（まず知っておきたいポイント）

紅茶の「渋み」の正体は、茶葉に含まれるタンニン（ポリフェノール）が強く抽出されたときに出る味です。
つまり、渋くならない紅茶とは、
・タンニンが少ない茶葉 または ・タンニンが過剰に出にくい条件で淹れられる紅茶
のことを指します。

✔ 渋みが強く出る原因は？

• 茶葉の種類（産地・品種） … 渋みが出やすい or 出にくい特徴がある
• 抽出温度が高すぎる … 100℃で長時間淹れると渋みが急増
• 抽出時間が長すぎる … タンニンが過抽出される
• 茶葉の量が多すぎる … 苦味・渋味の原因に

✔ では、渋くならない紅茶ってどんな紅茶？

以下のような特徴をもつ紅茶は、初心者でも失敗しにくく、やさしい味わいになりやすいです。

• 渋みが穏やかな産地の茶葉（ダージリン1st、ディンブラなど）
• 香りが軽やかで、口当たりがまろやかなタイプ
• 抽出失敗しても渋くなりにくい「扱いやすい茶葉」
• カフェイン控えめ〜ノンカフェインで身体にやさしい茶葉

この章ではまず「渋みの正体」と「渋くならない紅茶の特徴」を押さえました。
次の章では、実際に紅茶を選ぶときに迷わないための3つのルールを紹介します。

👉 次へ：渋くならない紅茶の選び方（3つのルール）

渋くならない紅茶の選び方（3つのルール）

紅茶が渋くなる理由は「抽出時間」だけではありません。実は茶葉の種類・香りの強さ・カフェイン量など、紅茶そのものの特徴によって渋みの出やすさが大きく変わります。

ここでは、これまで飲み比べてきた中で「これは渋くなりにくい」と感じた紅茶に共通する、シンプルな3つのポイントをご紹介します。

① 渋みが穏やかな産地・等級を選ぶ

同じ紅茶でも、産地・季節・茶葉の等級によって渋みの出方が大きく違います。特にダージリンのファーストフラッシュやセイロン（ディンブラ・ヌワラエリヤ）は、軽やかで渋みが穏やかな傾向があります。

• やさしいタイプ：ダージリン（ファーストフラッシュ）、ディンブラ、ブレンド系セイロン
• 渋くなりやすいタイプ：アッサム（濃く抽出すると渋め）、ウバ（キレが強い）

② 「香りがやわらかい」紅茶から試す

紅茶の香りが強すぎると、それだけで「味がきつい」と感じることがあります。特に初心者さんには、軽やかな香りのものが飲みやすい印象でした。

• ✔ ダージリンの花・マスカット系の香り
• ✔ レディグレイやアールグレイのシトラス系
• ✔ ホワイトグレープやピーチなどの和紅茶フレーバー

筆者

香りがやさしい紅茶は、ストレートでも渋みを感じにくく、毎日飲みやすいです。

③ 飲む時間に合わせて「カフェイン量」も意識する

紅茶の「やさしさ」は味だけでなく、カフェイン量にも左右されます。夕方や夜の紅茶が渋く感じるのは、体調やカフェインの影響も大きいです。

• 朝〜昼：通常のダージリン・セイロン・ウバ
• 夕方：ディンブラやレディグレイなど軽めのタイプ
• 夜〜寝る前：デカフェ紅茶、ルイボスティー

筆者

夜は特にデカフェ・ルイボスを選ぶと、身体にもやさしく、渋さもほとんど出ません。

👉 この後は、実際に飲んで「これは渋くない！」と思った おすすめ紅茶5選 を紹介します。

③ 渋くない紅茶おすすめ5選

ここからは、私が実際に飲んだ中で「これは渋くなりにくい」「初心者でもやさしく飲める」と感じた紅茶を、ランキング形式で紹介します。

ストレートはもちろん、ミルクやアイスでも飲みやすいラインナップです。

1位：セイロン（ディンブラ／ヌワラエリヤ）

• 渋みが出にくく、クセがほとんどない
• 香りは明るく、食事ともスイーツとも合わせやすい
• ストレートでもミルクでもやさしい味わい

→ セイロンの特徴をもっと詳しく見る

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2位：ダージリン・ファーストフラッシュ

• 花やマスカットを思わせる、フレッシュで華やかな香り
• 渋みはほぼゼロで、とても軽やかな飲み口
• 「紅茶は渋い…」という印象が変わる、やさしい一杯

→ ダージリンの季節ごとの違いを見る

3位：ウバ（ライトブリュー）

• ほんのりミントのような清涼感のある香り
• きゅっと締まった味わいなのに、後味はスッと軽い
• 抽出時間を短めにすると、“やさしいウバ”として楽しめる

4位：アッサム（リーフ／CTC以外）

• しっかりとしたコクと甘みが出やすく、苦味や渋みは穏やか
• CTCよりもリーフタイプのほうが、やさしい味になりやすい
• 牛乳をたっぷり入れても負けないのに、重くなりすぎない

→ ミルクティーに合う茶葉をもっと見る

5位：アールグレイ

• 柑橘の香りのおかげで、多少渋みが出ても気になりにくい
• ストレート・ミルク・アイスと、どんな飲み方でも楽しめる
• 気分転換したい午後や、スイーツと一緒に飲みたいときにぴったり

→ ストレートティーとの違いはこちら

④ 渋くならない淹れ方のコツ

紅茶の渋みは、主にタンニンの過抽出が原因です。
つまり、ちょっとしたコツをおさえるだけで、驚くほど「やさしい味」に変えられます。

① お湯の温度を少し下げる（90〜95℃）

• 沸騰直後（100℃）はタンニンが出やすい
• ポットやカップに一度お湯を入れて「温度を落ち着かせる」だけでOK
• 特にダージリンやセイロンは 90〜95℃ が最適

沸騰 → 10〜20秒置く だけでちょうどよい温度になります。

② 抽出時間は短め（2〜3分目安）

• 3分を超えると渋みが一気に強くなる
• ダージリン・ファーストフラッシュは2分前後が最適
• ウバやアッサムは、短めの抽出で“やさしい風味”に

迷ったら 2分30秒 を基準にすると失敗しません。

③ 茶葉の量を守る（ティーバッグは振らない）

• 茶葉の量が多すぎても渋くなる
• リーフティー：150mlに対して 2.5〜3g が基本
• ティーバッグを上下に振るのは NG（渋みが出やすくなる）

ティーバッグは、そっと沈めて“待つだけ”が一番おいしいです。

④ お湯は少し多め（＝薄めでやさしい）

• 渋いと感じたら、抽出後に少量のお湯を足すだけでまろやかに
• 「濃く出しすぎた！」という失敗を簡単にリカバーできる

⑤ カップ・ポットを温める

• 急激な温度変化でも渋みが出やすい
• 抽出前に *少量のお湯* を入れてカップを温めておくと風味が穏やか

⑥ 渋くなってしまったときの“救済テク”

• お湯を少し足して薄める
• 砂糖・はちみつをほんの少し入れる
• ミルクを足してミルクティーに変えてしまう

特にアッサムやウバは、ミルクを足すと渋みが一気にやさしくなります。

⑤ シーン別・渋くないおすすめ茶葉

同じ紅茶でも、飲むタイミングや気分によって「やさしく感じる」茶葉が変わります。ここでは、シーン別に渋くなりにくい紅茶をまとめました。

◎ 初心者でも飲みやすい紅茶

• ダージリン・ファーストフラッシュ：爽やかで渋みゼロ。緑茶感覚で飲めるやさしさ。
• セイロン（ディンブラ）：クセがなく、毎日飲める軽さ。

初めて紅茶を選ぶ方は、この2つから試すと失敗しません。

◎ ミルクティーをやさしく楽しみたい日

• アッサム（リーフ）：甘みが出て渋みにくく、ふんわりしたミルクティーに。
• セイロン（ディンブラ）：軽めのミルクティー派にぴったり。

渋みにくい “リーフタイプ” を選ぶのがポイントです。

◎ アイスティーで爽やかに飲みたいとき

• アールグレイ：香りが立つので、冷やしても薄く感じない。
• セイロン（ヌワラエリヤ／ディンブラ）：濁りにくく、キレのある後味。

冷やしても渋くなりにくく、夏にぴったりのラインナップです。

◎ 夜にやさしく飲みたいとき

• デカフェ・セイロン：カフェイン控えめでも味わいはしっかり。
• ルイボスティー：ノンカフェインで、体にもやさしい。

眠る前のリラックス時間にも安心して飲めます。

⑥ よくある質問（FAQ）

Q1. 紅茶が渋くなるいちばんの原因は何ですか？

渋みの正体は「タンニン」という成分の過抽出です。
特に 熱すぎるお湯・長すぎる抽出時間・茶葉の量が多い と渋みが一気に出やすくなります。
渋みが気になる人は、90〜95℃／2〜2.5分／ティースプーン1杯 を目安にしてみてください。

Q2. ティーバッグでも渋くならずに淹れられますか？

はい、できます。ポイントは以下の3つです：

• 95℃より少し低め（90℃前後）のお湯を使う
• 2分で引き上げる（長く沈めない）
• カップはあらかじめ お湯で温めておく

ティーバッグは抽出が早いので、ストレートで飲むなら短めに引き上げると渋みにくくなります。

Q3. すでに渋くなった紅茶はどうすれば飲みやすくなりますか？

下のいずれかをすると飲みやすくなります👇

• お湯で2倍に薄める
• ミルクを少し加える
• 砂糖・はちみつを少し加えて渋みをまろやかにする
• レモンをひとかけら入れて香りでバランスをとる

特に「薄める＋ミルク少し」が一番バランス良く仕上がります。

Q4. 渋くない紅茶はどれを選べばいいですか？

迷ったら、以下の順で選べば失敗しにくいです：

• ディンブラ（セイロン）：すっきり軽やかで渋みにくい
• ダージリン・ファーストフラッシュ：爽やかでほぼ渋みゼロ
• レディグレイ／アールグレイ：香りで渋みを感じにくい

特にディンブラは初心者でもほぼ失敗しない“やさしい紅茶”です。

Q5. アイスティーは渋くなりませんか？

アイスティーは抽出が進みやすいので渋くなりやすいですが、
ディンブラ／ニルギリ／アールグレイ を使うと失敗しにくいです。
「濁らない（クリアな）」アイスティーが作れるので、初心者にもおすすめです。

⑦ まとめ｜今日の気分に合わせて“やさしい一杯”を選ぼう

渋くならない紅茶は、茶葉の種類・香りの強さ・抽出のしかたを少し意識するだけで、だれでもやさしく楽しめるようになります。

• 🌿 軽やかに飲みたい日：ダージリン・ファーストフラッシュ
• ☕ 毎日の定番にしたい日：セイロン（ディンブラ／ヌワラエリヤ）
• ✨ すっきり気分転換したい日：ウバ（ライトブリュー）
• 🍪 ミルクティー気分の日：アッサム（リーフ）
• 🍊 香りでリフレッシュしたい日：アールグレイ

同じ紅茶でも、選び方や淹れ方で味わいはやさしく変わります。今日の自分に合った一杯をみつけて、ほっとするティータイムを楽しんでくださいね🍃☕

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• ストレートティーとアールグレイの違い｜初心者向けに写真付きで解説
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参考リンク（外部サイト）

• 日本紅茶協会｜紅茶の基礎知識
• トワイニング公式｜紅茶の淹れ方
• ルピシア公式｜紅茶の楽しみ方
• 厚生労働省｜カフェインについて