ミルクティーに合う紅茶5選|初心者でも失敗しない選び方とおすすめブランド一覧
やさしい甘さに心がほどけて、「あぁ、幸せ…」と感じる瞬間ってありますよね。でも実は――同じミルクティーでも、使う茶葉によって味や香りは大きく変わります。
「濃厚でコクのある一杯」を楽しみたいなら、茶葉選びがとても大切なんです。この記事では、
- 初心者でも失敗しにくい「ミルクティーに合う紅茶品種」5選
- 茶葉の特徴とおすすめの飲み方
- ブランドごとの比較(価格・入手しやすさ・おすすめシーン)
をまとめました。
あなたのおうちカフェ時間が、もっと特別で豊かなひとときになりますように☕✨
ミルクティーに合う紅茶品種5選|初心者でも失敗しない選び方
「ミルクティーに合う茶葉」を、初心者でも扱いやすい順に厳選しました。まずは王道から試して、好みに合わせて広げていきましょう。
1. アッサム(インド)|甘みと力強いコク
濃い水色と強いコク。ミルク多めでも紅茶感が負けません。朝の一杯やスイーツ合わせに最適。
2. ウバ(スリランカ)|華やかな香りとキレ
メントール感のある香りとキレの良い渋み。ミルクで角が取れて、奥行きのある味わいに。
3. ケニア|深い色と芳ばしい風味
香ばしくクセが少ない万能選手。CTC製法が多く、濃厚ミルクティーにぴったり。
4. キームン(中国)|まろやかな甘みと独特の香り
ほんのりスモーキーで甘みも感じる上品な香り。やさしいミルクティーに仕上がります。
5. ディンブラ(スリランカ)|軽やかさとミルクの調和
バランスの良い渋みと香り。ホットでもアイスでも、ミルクとの相性が安定して良いです。
美味しいミルクティーの作り方(基本レシピ)
- 茶葉を計量:カップ1杯(150ml)に対し、リーフ約3g/ティーバッグ1袋
- 沸かしたてのお湯を注ぐ:酸素を含んだお湯で香りを引き出す
- しっかり蒸らす:リーフ4〜5分、ティーバッグ2分半〜3分
- 温めた牛乳を加える:50〜60℃の成分無調整牛乳がおすすめ
- 甘みを調整:砂糖/はちみつ/三温糖などお好みで
ミルクティー向けおすすめブランド一覧
ミルクに負けないコク・香り・渋みのバランスで選べるブランドをまとめました。
ブランド | 茶葉タイプ | 味の傾向 | 価格帯 | 入手しやすさ | ミルク相性 | 代表アイテム |
---|---|---|---|---|---|---|
トワイニング | ブレンド(セイロン/アッサム等) | バランス型・毎日向き | 手頃 | スーパー・通販◎ | ★★★★☆ | セイロンブレンド、イングリッシュブレックファスト |
ルピシア | アッサム/ブレンド多数 | 香り豊か・ご褒美向き | 中価格 | 店舗・通販◎(試飲/香りチェック可) | ★★★★★ | アッサムCTC、ロイヤルブレンド |
日東紅茶 | ブレンド | やさしい味・安定感 | 手頃 | スーパー◎ | ★★★☆☆ | デイリークラブ |
フォートナム&メイソン | ブレンド(アッサム強め) | 香り高く上品・濃厚も可 | 中〜高 | 百貨店・通販 | ★★★★☆ | ロイヤルブレンド |
ケニアブランド(ティンバラ等) | ケニアCTC | 力強いコク・濃い水色 | 手頃〜中 | 通販中心 | ★★★★★ | ケニアCTC、ブレックファストブレンド |
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よくある質問(FAQ)
ティーバッグでもミルクティーは作れますか?
作れます。やや濃いめに抽出(通常より+30秒)して、温めた牛乳を加えるのがコツ。アッサムやディンブラ、ケニアなどコクの出やすいティーバッグがおすすめです。
カフェオレとミルクティーの違いは?
使う抽出液が違います。カフェオレはコーヒー+ミルク、ミルクティーは紅茶+ミルク。ミルクティーは茶葉の香りと渋みがミルクでまろやかになり、甘みのノリも良いのが特徴です。
牛乳は何を使えば良い?
成分無調整牛乳(3.5%以上)がおすすめ。低脂肪だとコクが薄く感じやすいです。温度は50〜60℃に温めると紅茶の香りとよく馴染みます。
おすすめの紅茶:ミルク比率は?
基本は紅茶:ミルク=2:1。濃厚にしたい日は1:1でもOK。甘みは砂糖・はちみつ・三温糖のいずれでも。コクを出すなら三温糖が相性◎。
写真が「準備中」の品種はいつ掲載されますか?
次の給料日に購入後、順次撮影して差し替え予定です。更新のお知らせは記事末の「最新情報」またはX(旧Twitter)でご案内します。
まとめ
ミルクティーは、茶葉選びひとつで味わいや香りが大きく変わる奥深い飲み物です。
- 濃厚コク重視:アッサム、ケニア(CTC)
- 香り華やか:ウバ、キームン
- 万能・安定:ディンブラ
さらに、ブランドごとの特徴や価格帯を知っておくと「毎日飲みたいお手頃紅茶」から「ご褒美の一杯」まで選びやすくなります。
この記事をきっかけに、自分だけの“お気に入りミルクティー”を見つけて、おうちカフェ時間をもっと特別なものにしてくださいね
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