「ストレートティーとアールグレイ、どちらも紅茶なのに何が違うの？」

実はこの2つ、飲み方と紅茶の種類という全く別のカテゴリー。

本記事では、紅茶好きの筆者が実際に飲み比べて感じた香り・味・おすすめのシーンを詳しく紹介します。

1. ストレートティーとは？

紅茶そのものの香りや味を楽しむ飲み方で、茶葉本来の個性がよくわかります。

もっと詳しい淹れ方のコツは、ルピシア公式：紅茶のいれ方ガイドも参考になります。

意味（砂糖やミルクを入れない飲み方）

ストレートティーは、砂糖やミルクを加えずに紅茶そのものを味わう飲み方です。
「ストレートティー」という茶葉があるわけではなく、紅茶本来の香りや味わいを楽しむスタイルを指します。

👉世界三大紅茶の特徴と味の違いを詳しく見る

ストレートに向く茶葉の例

繊細な香りを持つ茶葉は、ストレートにすると魅力が際立ちます。
例えば、ダージリンは爽やか、セイロンはクセが少なく飲みやすい、ニルギリはすっきり軽やかで初心者にもおすすめです。

おいしく淹れる基本

おいしいストレートティーは淹れ方がポイントです。
目安は以下の通り。

• お湯の温度：95℃前後
• 抽出時間：2〜3分
• 蒸らし：フタをして香りを閉じ込める

長く抽出しすぎると渋みが強くなるので、まずは短めから試すのが安心です。

私が「ストレートティーって美味しい」と思えた瞬間

初めてダージリンのファーストフラッシュをティーバッグで飲んだとき、「紅茶ってこんなに爽やかなんだ！」と驚きました。

筆者

渋みよりも軽やかさや華やかな香りが際立ち、ストレートでもすっと飲めたんです。
後日リーフで淹れると香りに奥行きが出て、ティーバッグとの違いに衝撃を受けました。

2. アールグレイとは？

ベルガモットの香りが特徴のフレーバーティー。すっきり飲みやすく人気です。

トワイニング公式サイトでも、アールグレイの魅力が詳しく紹介されています。

ベルガモットの香りと由来

アールグレイは、ベルガモットという柑橘の香りをつけたフレーバーティーです。
名前の由来は「グレイ伯爵（Earl Grey）」で、19世紀のイギリスから広まりました。
ひと口で気分を切り替えてくれる華やかな香りが特徴で、今も世界中で愛されています。

👉 「ミルクティーに合う紅茶」では、アールグレイ以外のおすすめも紹介しています。
ミルクティーにするとさらにおいしさが引き立つものもあります。

ベース茶葉の違い

アールグレイは茶葉ではなく、香り付けの方法で作られます。
そのためベース茶葉によって味わいが変わるのも魅力です。

• セイロン：クセが少なく香りが際立つ
• ダージリン：爽やかで軽やかな仕上がり
• 中国紅茶（祁門など）：重厚感がありクラシックな印象

筆者

同じアールグレイでも茶葉で印象が変わるので、飲み比べも楽しいですよ。

ホット・ストレート

トワイニングのアールグレイをストレートで。華やかな香りが際立つ定番スタイル。

最もシンプルに楽しむならストレート。
お湯を注ぐと香りが立ち上り、ひと口でリフレッシュできます。

ミルクティー

アールグレイをミルクティーに。ベルガモットがやさしく広がり、ほっとする一杯に。

意外とミルクとも好相性。
ベルガモットがやわらかく包まれ、上品でまろやかな味わいになります。
「香りが強い」と感じる人にもおすすめです。

アイスティー

アールグレイをアイスティーで。爽やかな香りが際立ち、夏にぴったりのリフレッシュドリンク

夏に人気なのがアイスティー。
冷やすことで香りが引き締まり、爽やかさが際立ちます。
食後や午後のリフレッシュにぴったりです。

ストレートなら爽やかに、香りを楽しむならアールグレイに。さらに深く楽しみたい方は、ダージリンの季節ごとの味の違い もチェックしてみてください。季節でまるで別の紅茶のように変化します。

3. ストレートティーとアールグレイの違い

• 香りの違い：ナチュラル vs フレーバー
• 味わいの違い：茶葉本来 vs 柑橘香の爽やかさ
• おすすめのシーン：食事中 vs おやつタイム

ストレートティーやアールグレイ以外にも、産地ごとに個性がある紅茶があります。紅茶の種類と特徴まとめもあわせてどうぞ。

このように、ストレートティーは飲み方のスタイル、アールグレイは紅茶の種類と覚えると混乱しません。
どちらもシーンによって楽しめるので、気分に合わせて選んでみるのがおすすめです。

私が飲み比べて感じたこと

左がダージリンのファーストフラッシュ、右がアールグレイをストレートで淹れたものです。
ダージリンは明るい黄金色で、爽やかで軽やかな香り。
一方アールグレイは深みのある色合いで、ひと口でベルガモットの香りが広がり、気分がリフレッシュされる感覚がありました。
「同じ紅茶でも、飲み方と種類でこんなに違うんだ」と実感した瞬間でした。

4. どちらを選ぶ？味の好み別おすすめ

同じ紅茶でも「香り・コク・渋み」のバランスで印象がガラッと変わります。好みに合わせて選びましょう。

渋みが苦手な方は、渋くない紅茶まとめもチェックしてみてください。

• まろやか・穏やか派：ダージリン（特にファーストフラッシュ）、ディンブラ、ニルギリ
• コクと甘みが好き：アッサム（ミルクティー向き）、ウバ（しっかりキレ）
• 香り重視・爽やか派：アールグレイ（ベルガモットの香り）、ダージリン・セカンドフラッシュ
• すっきり毎日飲みたい：セイロンOP（トワイニング等）、ディンブラ
• アイスティー向き：ディンブラ／ニルギリ（濁りにくくキレが出る）
• 食事に合わせたい：セイロン系（渋み控えめ）やダージリン・セカンド

5. スイーツとの相性で選ぶ

スイーツと合わせると違いがよりクリアに。迷ったら下記からどうぞ。

• モンブラン：アッサム（ミルクティー）／アールグレイ／キームン

モンブランにぴったりな紅茶3種。アッサムはまろやかなミルクティーに、アールグレイは香りで華やかに、キームンは上品な深みを添えます。

▶ モンブランに合う紅茶5選を詳しく見る

• チーズケーキ：ダージリン・セカンド／アールグレイ
  

  チーズケーキにぴったりの紅茶。ルピシアのダージリン・セカンドフラッシュは軽やかな香りで後味さっぱり、トワイニングのアールグレイは柑橘の香りでコクを引き立てます。

• チョコレート・ガトー系：アッサム／ウバ
  濃厚さに負けない力強さ。

チョコレートやガトーショコラには、深みのある紅茶がぴったり。ウバのキレとアッサムのコクが、濃厚な甘さを引き立てます。

• シフォン・カステラ・バウム：セイロンOP／ディンブラ
  やさしい甘さにすっきり合う、毎日向き。

  

• プリン・カスタード：ディンブラ／ウバ（ストレート）カラメルの香ばしさと好相性。
  

  

• レモンケーキ・柑橘タルト：アールグレイ／ダージリン・ファースト
  柑橘の香りを重ねて爽やかに。

  

• 和菓子（どら焼き・羊羹）：セイロン系／キームン
  穏やかな渋みと香ばしさで甘味が引き立つ。

  

他のスイーツとの組み合わせを知りたい方は、紅茶とスイーツのペアリングまとめもご覧ください。

紅茶協会：紅茶とスイーツの楽しみ方

6. まとめ｜気分で飲み分けを楽しもう

ストレートティーとアールグレイは、どちらも紅茶の魅力を引き出すスタイルです。

• ☕ ストレートティー：茶葉本来の香りや味をじっくり楽しみたいときに。
• 🍊 アールグレイ：香り高くリラックスしたい気分の日に。

どちらを選んでも間違いなし。気分やスイーツに合わせて飲み分けることで、紅茶の世界がもっと広がります。

あなたの「今日の一杯」は、どんな香りにしますか？☕✨

関連記事

他の紅茶記事も実際に飲み比べながらまとめています。気になるテーマからどうぞ🍃

• ミルクティー好き必見｜毎日飲める紅茶とご褒美ティーの違い、比べてみた
• モンブランに合う紅茶5選｜栗スイーツの甘さを引き立てる香りとコク
• 紅茶とスイーツのペアリングまとめ｜甘い・酸味・香ばし系スイーツに合う茶葉を紹介

どの記事も写真付きで詳しく紹介しています。紅茶時間の参考にどうぞ🫖