プロフィール

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はじめまして、フィオナです。
当サイト「Fiona’s Note」をご覧いただき、ありがとうございます。

私は現在、調理師専門学校で料理や製菓の基礎を学びながら、日々いろいろな紅茶を飲み比べています。紅茶を実際に味わって感じた香り・コク・渋みの違いなどを、できるだけわかりやすくお伝えしたいと思い、このブログを運営しています。

紅茶のレビューに加えて、スイーツとの相性、カフェ巡りの記録、日々の生活で役立ったことなど、実体験に基づいた内容を中心にまとめています。

このブログは、紅茶をこれから楽しみたい方にも、すでに好きな方にも、「読んでよかった」と思っていただける情報をお届けすることを目標にしています。ゆっくり読んでいただけると嬉しいです。

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