プロフィール

はじめまして、フィオナです！ご訪問ありがとうございます😊このブログ「Fiona’s Note」は、紅茶とお菓子、そしてカフェ巡りが大好きな私フィオナが、日々の「おいしい」「たのしい」を記録していく場所です。

今、調理師専門学校に通っています🍳

昔から料理が好きで、食べることも作ることも大好きだった私。もっと本格的に学びたい！と思い立って、現在は調理師専門学校に通いながら学びの毎日を送っています。包丁の使い方や食材の扱い方、出汁の取り方、衛生管理など、プロの世界の「当たり前」に触れながら、料理の奥深さを実感しています。まだまだ未熟ですが、日々少しずつ成長していく様子もこのブログに綴っていけたらと思っています！

紅茶とカフェと、甘いものが好き☕🍰

料理だけでなく、紅茶を飲む時間やカフェで過ごす時間も、私にとって大切な癒しの時間です。アールグレイやダージリン、フルーツティーなど、その日の気分で紅茶を選んだり、休日には気になるカフェにふらっと立ち寄って、美味しいスイーツを楽しんだり。おうちで紅茶を美味しく淹れるコツや、気に入ったカフェの紹介もたくさんしていきたいと思っています♪

このブログではこんなことを書いていきます！

調理師専門学校で学んだことや実習の記録紅茶の楽しみ方や、おすすめの銘柄紹介カフェ巡りの記録（関西中心／写真つき）おうちで作れる簡単お菓子・料理レシピ節約しながら楽しむ、プチ贅沢な暮らしの工夫

こんな方に読んでほしいです料理やお菓子づくりが好きな人紅茶やカフェ巡りが好きな人調理師を目指している or 食の世界に興味がある人日常の中で「ちょっとした癒し」や「おいしい時間」を見つけたい人

最後に…

このブログは、私自身の「学び」と「好き」を記録する場所であり、誰かにとってのちょっとしたヒントや癒しになればいいなと思って続けています🌿

調理師専門学校での日々や、紅茶時間、そしておうちで楽しめるレシピなど、等身大の言葉でお届けしていきますので、よかったらぜひのんびり読んでみてくださいね。コメントやご感想も大歓迎です♪はじめまして、